
W gastronomii znaczenie ma każdy, nawet najmniejszy detal. Wyjątkowo istotna jest higiena i czystość – zarówno w kuchni, jak i w miejscu, gdzie podaje się posiłki. Właśnie z myślą o branży gastronomicznej powstały specjalistyczne preparaty, które pozwalają utrzymać odpowiedni poziom czystości i zapewnić bezpieczeństwo gościom oraz pracownikom. W tym artykule przedstawimy, jakiego rodzaju środki stosuje się na co dzień w gastronomii.